新闻资讯
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食堂承包的就餐模式有哪些
2021/11/23 13:37:141、固定就餐模式固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的。此方式的优点是便于统计以及结算等管理，便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生，或因饭菜...+ More
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如何选择合适自己的生鲜配送系统
2021/11/03 10:28:39市面上那么多软件服务商，我们如何选择合适自己的生鲜配送系统，提高生鲜配送效率呢？1?实时库存，快速补货使用生鲜配送系统，可以实现多门店、多仓库的库存信息实时同步、自动更新。使用生鲜配送系统，库存明细等实时查询统计...+ More
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说说生鲜食材是如何保鲜的
2021/10/21 10:11:291.高度重视环境卫生一方面是对食品安全问题高度重视，另一方面是百姓入口的东西如果连基本的卫生问题都做不到，还谈什么发展呢？因此，仓库内设一个质检中心是很重要的。此外，还要注重仓库储存材料的选择，尽量能长期防虫防蛀...+ More
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关于食堂承包的食品卫生需要注意什么
2021/09/13 16:02:26食堂承包公司的样品由专人保管，并建立食品样品记录。其次，餐点要存放，每个样品不少于100克，标签上要注明菜品名称、样品存放时间，样品要在相应地点存放48小时。然后配备了一个样品冰箱。温度设置为0至10摄氏度。食品...+ More
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浅谈食堂承包规模化的?生产带来的规模效应
2021/07/15 09:07:44食堂承包的工作量大了，就可以设计和采用机器。机器是需要成本的，随便买个机器，便宜的要几千块，可能上万或...+ More
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关于食堂消防安全的一些注意事项
2021/06/02 10:38:53团体供餐作为单位后勤保障的重要服务内容，已越来越引起人们的关注，并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点，成为快餐企业新的市场点和利益点，成...+ More
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你知道食堂承包信息在哪里获得的吗
2021/05/10 13:58:33食堂承包信息获得：人脉关系网络很多生意都是靠人脉积聚，相互转达而获得的，但也要留意是不是是一个坑。不管什么生意都需求本人去研讨调查，这是初步。互联网络普通这类的食堂承包项目随便发在网络很多都会是骗子，你想哪一个会...+ More
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食堂承包公司教你如何选购新鲜蔬菜
2021/04/08 10:19:19一、看颜色，蔬菜品种很多，各有营养价值。一般按颜色可分为两类：深绿色叶类蔬菜，如菠菜、苋菜；食堂承包公司告诉你这些蔬菜含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和其它矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，维生素C含量较高，但...+ More
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生鲜食材配送过程中容易出现哪些问题
2021/03/10 09:55:39目前食材配送行业发展很快，但餐饮企业对食材的质量要求较高，少数干货可以大批量采购，而大多数的料理需要根据客流和菜品的新鲜程度多次采购，这样的环境下，生鲜食材配送服务应运而生。但在业内，却有许多食材配送企业不能与客...+ More
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一般食堂承包中的菜品标准是如何制定的
2021/02/19 11:02:16食堂承包中菜品制作过程的控制就是对菜品质量、菜品成本、制作规范等三个流程中的操作加以检查督导，及时解决在制作中出现的差错，让菜品符合质量标准。食堂的菜品要有标准，没有标准就不能衡量，就没有目标，也不能进行质量控制...+ More
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食堂承包公司告诉你一些可以补钙的水果
2021/01/06 09:30:42钙是我们身体很重要的一部分，补钙似乎是我们常说的一个话题，所以市场上的钙片种类也有很多，有适合小孩的、中年、老年各不相同，其实我们常见的很多水果就有补钙的功能，你知道有哪些吗？下面由食堂承包公司来为大家具体介绍下...+ More
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如何提高食堂承包服务餐饮的质量
2020/12/04 14:08:51食品安全问题一直以来都是我们所共同关注的，对于食堂承包服务公司来说，食堂的安全质量卫生工作是很重要的一个环节，为了确保各员工饮食的健康，那么食堂承包服务公司该如何做好食堂餐饮工作呢?或者说什么样的餐饮质量卫生质量...+ More